やっと更新です^^

今日は昼食後の更新となりました^^;
遅くなってスミマセン^^;

その昼食から…

こちらのお造りは、お醤油で食べていただくのですが、
こちらの白い器に盛り付けて☆
鯛・鰆・車海老・あおりいか・赤うに・かわはぎ・さより!IMG_8022.jpgこの後は、天ぷら・お魚料理(なぞの?ほんのちょっとだけ言うと!宝楽焼で仕上げます^^)、

そしてこちら、鰆の柚庵焼小蕪酢漬けと、淡路ビーフ(ひうち)のローストかぼちゃ添えの盛り合わせ!IMG_8025.jpg今日は、法事のお料理でした^^
釜飯も付いてますよ〜〜☆

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平日限定 | comments (4) | -

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amachan | 2010/10/17 03:27 PM
今日はごめんねごめんね〜。

忙しい時間に電話しちゃってぇ〜。
ほんま助かりました!
次回は、こんなこと無きよう携帯No確認済み☆

じゅんべーさんらしい、優しさを感じる落ち着いた一品☆

お昼らしい演出(器)、いいですね!
瓦人 | 2010/10/17 07:27 PM
法事か〜。
それにしても増えてきた平日限定的料理。
昼食も増えてきたらじゅんべーさん一人では足りませんね^^;
といっても、ありがたいこと。
フル稼働目指してガンバ☆
ウチの女性人はいつでもお手伝い準備万端です(笑)
ケータロー | 2010/10/17 10:17 PM
おつかれさま〜。
連日の忙しい日が続いていますね。
法要料理も独自性が出て真新しいね。

謎の魚料理も骨子は固まりましたか?
いよいよ、来週です!がんばりましょう!
南海荘3代目淳二 | 2010/10/18 09:06 AM
amachanさん
ごめんね〜!すぐに出れたら良かったのですが、
ちょうどお肉のときでした〜^^;
おかげできっちりお出しできましたよ〜☆
でも、いろいろあるもんだ!コーチ頑張ってね〜^^

瓦人さん
お〜、体調不良中にコメントありがとう!今はもう大丈夫なんでしょ!良かったね〜☆
おっ、女性陣〜って、これ以上忙しくさせたら…
こっちが痩せてきそう^^;
っと、冗談じゃなく、ほんまにね〜、
日中お掃除の人募集します!まずはね!

ケータローさん
オツカレです〜〜☆
日ごろないですからね〜法事!
なにしよっかな〜って、悩んだ挙句ほぼいつもの感じに(~o~)
若い方が多かったので良かったです^^
なぞの魚料理、バッチシデス!
あとは、淡路産が出てくれるのみです☆