桜の季節となりました?^^

おはようございます^^今日は、朝の更新となりました!
天気予報は、曇りとなっております→宿周辺の天気予報
でも日曜日は、快晴!旅行日和ですね〜^^

さて、昨日は午後より各設備屋さんが結集して最後の綿密な打ち合わせが行われました。
一部屋に十名以上各代表の方が、集まられている風景は圧巻!
心強いです^^

そんな中ちょこっと抜けて、仕入れに飛び出した先は…
IMG_8784.jpg福良漁港荷揚場!
そろそろこの方たちが主役となってきそうですよ〜!
きれいな天然鯛!
そうです桜鯛なんです〜!IMG_8789.jpgこれから産卵期に入り、4月には卵や白子も楽しめるようになってまいります!(春ですね〜!)

今晩は、活き造りにてお出ししますよ^^お楽しみに!

そんな充実仕入れを終え、
宿へ帰ると、やんわりとした光が印象的な春の夕景が広がっておりました…IMG_8794.jpg3階ベランダより。
夕日の沈むところが、弁天島よりに…
季節は、桜が咲き誇る春へと向かっております^^

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日々のこと | comments (4) | -

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瓦人 | 2010/03/13 06:58 AM
お〜?
広角が帰ってきましたね〜♪

桜鯛、サクラ、桜・・・
もうすぐハ〜ルですね〜♪
ちょっと気取ってみませんか〜♪♪
いい季節がすぐそこです。
ケータロー | 2010/03/13 08:28 AM
おっ!こちらも異業種の綿密な打ち合わせ!
目指す先にはゆったりした島の時間を楽しんでいただく演出。

桜鯛も少し下腹がぽっこりしていい感じになってきましたね。
ケータローのぽっこりはこれからきばって燃焼しないとね〜!(笑)
amachan | 2010/03/13 11:16 AM
桜、桜鯛、さくら☆
サクラ繋がりですね〜(笑)

桜鯛の活き造り。
旬の魚は勢い良すぎて、テーブルの上で踊ってそう。

お客さんの顔が目に浮かびます!!
南海荘3代目淳二 | 2010/03/14 12:18 AM
瓦人さん
帰ってきましたよ〜!春ですからね〜!
サクラサクハルチカシ☆
お互いよい春にしましょう〜!楽しみやね〜!

ケータローさん
そう!
メイドイン淡路島…そっと癒しの空間になれば幸いです^^
天然鯛とケータローさん!どちらも今が旬ですね〜☆
フロント改装計画楽しみにしておりますよ!
あっ、もちろんまだまだケータローさんの旬は続きます!

amachanさん
そうさくら繋がり!って、娘のこと〜^^
おかげ様で、さくらも今日の天然鯛も元気いっぱいです☆
amachanさん、春ですね〜!
桜鯛のお造りで花見、もちろんロゼワインで乾杯もね〜!
ぜひやりましょう〜!