きりっと冷え込んでますね^^

本日も仕入れに仕込み!
週末用の天然平目も少しずつですが、そろって来ました!(嬉)

明日は、またまた平日限定のお料理ですが、
魚料理で、‘アクアパッツァ’を作ろうかと思っております!

その魚で、そろそろ出始め春の磯魚‘メバル’か、
磯魚の大様‘ガシラ’かを試作で食べ比べたのですが…

片方が圧倒的に美味しかったです!答えはまた明日^^お楽しみに〜!

本日の夕景。17:21ベランダよりIMG_7881.jpg18:11。厨房勝手口を出てすぐの‘細〜い三日月’。IMG_7888.jpg谷に流れる冷たい風を感じながらの撮影です^^;
この風もあと少し。来週には、少し暖かくなりそうですね!

もうすぐ春です!^^

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若の日記 | comments (2) | -

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ケータロー | 2010/02/18 09:04 AM
今の○○○ならこっちかなと・・。
って、明日までナイショですね♪

なるほど〜、三日月は日暮れ後の微妙な明るさなら
ぼわ〜んと綺麗に浮き上がりますね。
冷たい済んだ空に浮かぶ月は輪郭も浮き上がらせますね〜。
3代目淳二 | 2010/02/19 12:28 AM
さすがケータローさん!
○○○で正解です!って、どっちも3文字ですが^^;、ガシラですよね〜!やっぱ☆
今日もいい感じに出来上がりましたよ〜!

そうそう!澄み切った日には、日没後の薄暗い時分がいい雰囲気を作り上げてくれます!
いつもの如くオートで撮影しました!
タイミングが合えば、ぜひ狙ってみてね〜!