今日から鹿とカンパーニュ^^

西村さんのお母さんが育てたセージを低温の油で揚げます。
そしたら、油にもセージの香りが付きますでしょ〜、
その油で松岡さんの夏鹿をさっと揚げるのです^^
パン粉もカンパーニュね〜!
005 (2).jpg010 (2).jpgソースは鹿の煮込みのジュースを煮詰めたものです^^
明日の皆様もぜひお楽しみくださいね〜〜!
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