イタリアンでも3年トラフグを!

この頃は、イタリアンでも3年トラフグを!
よくするのがパスタやリゾットですが、握りの日もあれば、
まれに魚料理でソテーしてお出しできる日も^^

昨夜は、菜の花と新玉(極早生の玉ねぎ出てます!)を合わせてタルタルにしました!IMG_4087 (2).jpgあっ、柴山さんのお野菜カステルフランコに隠れています^^
今!の南あわじ料理ですね〜^^
是非皆さんもお楽しみくださいませ〜^^
平日限定 > カルパッチョ・タルタル | - | -