ゴールデンウィークもイタリアン!

ゴールデンウィーク始まりましたねぇ〜^^

ちょーっと肌寒いスタートでしたが、春の日差しを浴びながらのドライブは最高でしたでしょうね!
新緑の風景や、そうそう海の中も海藻がたくさん生えておりますね〜!
色々お楽しみください^^

初日は、すべての皆様イタリアンで!ありがとうございました!
握りはマコガレイ、タルタルは天然鯛にハリイカ!もちろんみんな活き!
足赤も吉田君が箱買いしてるところ半分分けてもらって^^
鰆はパスタでソースはイカスミ、
猪の生ハムには柴山さんの豆たち!
天然鯛のローストに白子のソースをたっぷりと^^
淡路牛のロースは備長炭でしっかり焼いてこれまた柴山さんのお野菜たちと!
(あっ、山ちゃんのトロペアも^^)
ガトークラッシックに、淡路島牛乳とイチゴのジェラートで〆〜!4G4A0845.jpgジェラートには、カルダモンとスターアニスを効かせておりますよ〜!
明日も皆さんイタリアン!
がんばります〜!ごゆっくりとおたのしみくださいねぇ〜〜(^o^)丿
風景 > 仕込み | - | -