春休み!

春休みですね〜^^
子供らも終業式を終え賑やかな声が厨房まで〜^^;
近所のお友達も一緒になって箸袋にお箸入れてくれたり、
お手伝いもしっかりしておりましたよ〜!

今日は何してもらおうかなぁ〜(~o~)

さて、お泊りのお客様もご家族でのご利用が多く、
ごゆっくりお楽しみいただきました!
昨日は橙酵母にレーズン酵母+でした!
IMG_0234 (2).jpg昨日のレッドフリルズはシマフグのタルタルで登場!IMG_0238 (2).jpg熟成の鰆は皮目のみ藁で炙り香りも香ばしく!
人参とプンタレッラの温かいサラダ!IMG_0239 (3).jpgワインも色々開いてます^^IMG_0240 (2).jpgブロック・セラーズ Love
大自然に恵まれたマデラ群で有機栽培されたローヌ系白葡萄の混醸。アンズや洋梨、バニラの風味。円やかさが魅力。マルサンヌ種41%グルナッシュ・ブラン21%ルーサンヌ種20%ヴィオニエ種18%を用い、様々なサイズの木樽で発酵・熟成。
と、安藤さん!
今夜のみなさまもどうぞごゆっくりとお楽しみくださいね〜^^
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