鰆の炙りと焼きナスと栗と

一瞬の夕景を撮ることができました^^4G4A2767.jpg造りを終えてまた見てみると、鱗雲はすっかり消えていました。
それもまたきれいな風景でしたが、一瞬で表情を変える風景、見惚れますねぇ〜^^

さて、ほとんどの皆様がイタリアンな本日、
今日の鰆は、炙ってほぼ生で!
いつもウオゼですが、入荷なしでピンチヒッター^^4G4A2775 (2).jpgちょっとボリュームあったので、ほっとする栗を添えて^^
天然カンパチのタルタル、マルアジと間引き大根のパスタ、足赤エビとモロヘイヤのパスタ、
天然鯛のロースト紫ガニのソース、淡路牛ラムシンと!
本日も皆さまありがとうございました〜^^
平日限定 > 魚料理 | - | -