4月は週末もイタリアンですね^^

春のマコガレイ^^
冬場に産卵を終えておりますので、回復しているものを選びます。
今は大ぶりのものより、300g以下の小さめの方がよく肥えているのが多いですね!IMG_4435 (2).jpgマコガレイは、カルパッチョに!
週末もイタリアンな4月!
昨夜も皆さまありがとうございましたー!またどうぞお越しくださいませ^^

さぁ、今日もあたたか^^
春風とともに気持ちよく仕入れに行ってきます〜!

今夜の皆様もどうぞごゆっくりと〜〜^^
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