鰆、伊勢海老!

春の鰆です^^IMG_3756.jpg一本釣りで5キロ、細かく脂が差してきれいでしょ〜!
牛肉で言うとA5ランクですね!
(ちなみにマグロ好きのみのりちゃんも鰆大好きです!シロマグロって呼んでます^^
マグロ好きの小さなお子様はきっとみんな好きだと思いますよ〜!)
卵も少しずつ大きくなってます^^
荒煮にちょこっと添えてますので春の訪れを感じてくださいね〜^^

こちらは、丸山の大きな伊勢海老^^
鰆とは食感まるっきり違ってぷりぷり!
大きめに引いてますので、お口の中で時間をかけて^^
味わいの移り変わりなどもお楽しみください^^
IMG_3762.jpg鰆はすべてのプランに、伊勢海老は豪華版のプランにてお楽しみいただきました^^

本日も良いお天気!
皆様引き続き良い旅をお楽しみくださいませ!
料理 > 春 | - | -