淡路島の幸、てんこ盛り☆

こちらは、遠くオーストラリアからお越しのお客様へ!IMG_24851.jpgいつもコメントいただくのり姉さんへのお造りです!
鳴門鯛・アマカレイ・伊勢えび・車えび・サワラ・アワビ・ハリイカの盛り合わせ!おまかせメニューです〜!

そして、こちらは超近所の阿那賀診療所の皆さんへのお料理!IMG_2493.jpg淡路の藻塩(大粒)とバルサミコで!
診療所の先生はじめ、皆さんには大変お世話になっております!
(熱出して、点滴してもらったり…
指切って、処置してもらったり…)

淡路島の恵みを頂き、
皆さんの笑顔を頂きました。

この仕事の良いとこですね。
感謝です☆

さて、南風が強く吹きだしました。
明日の午前中は、雨が強く降る予報。
お昼からは止みそうですね!→

淡路島へお越しの皆様、
車の運転には十分気をつけてお越しくださいね。
淡路島の素材と共にお待ちしております!

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若の日記 | comments (6) | -

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瓦人 | 2009/04/25 07:08 AM
今日は賑やか&色とりどりの写真たちですね〜☆
本物たちがてんこ盛り!!
お客さんの喜ぶ顔が想像できます…。

さてさて、本日ただいま‘大雨’です。
雨降って地固まる…。
そんな語呂合わせで、火入れ式頑張ります(笑)
ケータロー | 2009/04/25 08:55 AM
大杯の上が溢れんばかりに・・・!
伊勢海老クンが落ちそう・・・。(笑)
圧巻のお造りに一献!では足らないので一升瓶、どぉ〜ん!です。。。

姉さん、素晴らしい淡路の旅の締めにはピッタリの料理でしたね!
amachan | 2009/04/25 10:36 AM
今日も淡路島の恩恵に感謝ですね!
のり姉さんも料理を堪能したことでしょう。

いよいよ帰国ですか。
どうだったんかな淡路島の旅。
気に入ってもらえたかな?

人は旅をする事で大きくなれると言うが
人生の旅をしているのり姉さん、大きかった?

背じゃないよ!(笑)
南海荘3代目淳二 | 2009/04/26 12:35 AM
瓦人さん
お陰さまで、楽しんでいただけたようです!
皆さんの笑顔が見れて、正直ホッとしてます〜。。

そう、今日は感動の火入れ式でしたね!
これから覗きに行きまっせ〜!
のり姉さん達、どーなんだったのかな〜!
楽しみです!
南海荘3代目淳二 | 2009/04/26 12:41 AM
ケータローさん
一升瓶おおきに〜!銘柄は‘若宮の雫’でよろしく!(笑)

そう!色々楽しんでいただこうと気張って仕入れました!
伊勢えびなんかは、最近あんましあがってないのに、ちょうど1匹獲れたんですよ!
ほんとミラクルです☆
南海荘3代目淳二 | 2009/04/26 12:51 AM
amachan
大きいよ!がいに大きいよ!
ただ、ゆっくりお話しできなかったので、ここでは書けませんが、また次回ね!

のり姉さん、淡路島最後は瓦人さんとこの火入れ式へ!
いい旅になったと思いますよ〜!