これも思い出!釣った魚のお料理☆

連休には、遠くよりたくさんの皆様にご利用いただきまして、
本当にありがとうございました!

土曜日には、丸山の天然鯛を、
日曜日には、対岸四国は北灘より定置網の天然鯛、
シオ(天然カンパチのちいさいの)を中心にお楽しみ頂きましたよ〜^^116.jpg連泊のお客様が夕方釣りされてきたそうで!

夕食料理が終わるころにはなるのですが、調理させていただきました〜!
クーラーボックス開けるまでは、大漁だったらどうしようと、実はひやひやしながら^^;開けると…
よ〜く氷の効いたきれいなアジが4匹☆チャリコ(小さな鯛)1匹☆でしたので、
アジはお造り、チャリコはアラ煮と一緒に煮込んでお楽しみいただきました^^117.jpg平日限定の時なんかは特に手が離せないので、お料理できないことがほとんどですが、
昨日のように大丈夫な日もございますので、お気軽にお声かけてくださいねぇ〜^^
旅の思い出に! | comments (0) | -

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