秋がちらほら…

お盆明け初日は、地元丸山の天然鯛を皆さまに!
そしてそして、秋の入り口‘ボーゼ(うおぜ)’の顔が魚彩館に〜!
待ちに待ってたのでとても嬉しかったですよ^^
まずはカルパッチョに!

って、そうそう、平日限定再開です〜☆
写真は、淡路牛ウチヒラですけど〜〜^^
009.jpg野菜は、産直のものが中心ですが、庭のローズマリーと一緒にソテーした塩毛さんのレッドムーンなど〜!
ソースには、柴山さんのセロリが利いたブロードを煮詰めたものです〜!

夜になると、涼しい風が吹くようになりましたねぇ〜。
秋の虫たちも鳴きだし、ぐっと秋が近くに感じ始めました!

まだまだ暑い夏は続きますが、秋もすぐそこまでですね〜^^
平日限定 > お肉 | comments (2) | -

コメントを追加

愛知県 平野です〜 | 2014/08/18 11:39 PM
無事に帰宅しました!お部屋もお料理も堪能させて頂きました。絶品でした!赤ウニ食べたかった〜・・・次回是非お願いします。応援してます。
竹中淳二 | 2014/08/20 10:10 AM
平野さま!
この度は、本当にありがとうございました^^
色々お楽しみいただけたので良かったですが、やっぱり赤うに〜^^;
でもまたお越しいただける目的ができましたね〜〜^^
お待ちしております!ぜひお越しくださいねぇ〜〜m(__)m