シナモンバジルの香りが美味しい賄い☆

ビアンコマンジャーレを仕込むとき、
香ばしくローストして砕いたアーモンドスライスを
淡路島牛乳で煮出すのですが、
この香りを移した後のアーモンド、
捨てるのもったいないので、ビスコッティに使ってみました^^004.jpg
あっ、アーモンドスライスと一緒に煮出す柴山さんのハーブ‘シナモンバジル’もいい味出ます^^
甘さ控えめで美味しく焼けました!
料理 > 賄い | comments (2) | -

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ゆず空 | 2014/06/26 11:16 PM
カワイイお手手。^^
ビスコッティ好きです。
ガリゴリ食感が良いですね。
美味しそう♪♪
竹中淳二 | 2014/06/27 12:42 AM
ゆず空さん!
撮影協力していただきました^^

ビスコッティって呼んでいいかわかんない仕上がりでしたが、
絶対売ってない味でした^^
また作りたいと思いますー!