今年もハモの炭火焼き!

今年も備長炭で炙っております!
皮目9割の焼き方です^^

産直のラリーノって小さなキュウリや、
柴山さんのフェンネルの花などと一緒にお楽しみいただきました!002.jpg毎年お越しの方から初めての皆様まで^^
本当にありがとうございましたm(__)m

さて!
日本代表の皆さん頑張ってください!
応援しましょうねぇ〜〜^^
料理 > 梅雨 | comments (2) | -

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matsunorida | 2014/06/15 09:37 PM
こおばしいカオリが PEECEE越しに… あああああ… 発病です!
美味しそうですね〜 今年もきましたね ハモ!!! 
カリッとフワッと 骨切り5963です!!! ラリーノ??? 珍しいキュウリですね^^
そっか〜 じゅんべ〜さんは 元サッカー部だから JAPANの行方 氣になるよね〜(^0_0^)
竹中淳二 | 2014/06/16 10:40 AM
matsunoridaさん!
ありがとうございます!
おいしそうでしょ〜^^美味しいんですよ!
シンプルですが、やはり鱧はシンプルが一番ですねぇ〜!
この頃特に思いますぅ〜^^;
骨切り肩こりの季節ですが、季節の野菜と共に瑞々しく張り切ります!
そう!切り替えて〜〜〜(~o~)
ちなみに高校の時の背番号は4番なのです〜
お〜ホンダ〜(+_+)