寒さに負けず本日も!

おはようございます^^

冬ってこんな感じでしたねそう言えば^^;
昨日からの寒波は、向かい四国の山々に雪化粧、
丸山には、冷た〜い風風風!
前の海は、また違った白い世界で、
一面の白波が広がっております^^;

そんな寒〜い中、限定メニューで皆様ありがとうございました!

序盤にお楽しみいただきましたトラフグ(2年物)の握りです!
022.jpg五色の塩と吹上の芽ネギ、徳島のすだちでお楽しみいただきました^^

メインの淡路牛は、お隣伊加利地区の西久保さんが育てた淡路ビーフのウチヒラ!
昨日もお米の香りがする花岡さんが育てた合鴨農法の藁で仕上げに香りづけしましたよ!

藁の香りっていいんですよ〜^^
ぜひ皆さんもお楽しみくださいねぇ〜!

それでは本日も元気にぐるっと仕入れ!
冬の風に負けず行ってまいります〜〜^^
平日限定 > 一口握り | comments (2) | -

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matsunorida | 2013/12/21 04:37 PM
おさむぅ御座いますねぇ
"吹上"ってのは あの 南淡の吹上ハマの 吹上でしょか???
四国を見ずとも 初雪をカンジさせる トラフグ握り☆
御近所の薬味たちをまとって 颯爽と登場!!! ってカンジですね(^o^)/

今年も後 十日!!!
ィ病み上がりのボクが言うのも なんですが… 風邪にはお気をつけて!!! 
竹中淳二 | 2013/12/22 10:00 AM
matsunoridaさん!
おはようございます!
ほんまに寒いですねぇ〜〜^^;冬です冬。。
あっ、そうそう、あのフキアゲです。
毎年使わせていただいております芽ネギは、
か細い中にも味があり、名脇役として絶賛活躍中でございます☆

ほんまに今年もアッとゆーまにですね^^;
そうそう、体調回復おめでとうございます良かったですねぇ〜!
こちらもなんとか皆元気で過ごせております!ありがとうございます!
kazuhaちゃんもお元気に水連学校見学ですか!
いろいろこれから楽しみが増えますね^^
お互いにガムバリましょうね〜☆