赤いお肉がだめでしたら!

赤いお肉が苦手なお客様が、時々いらっしゃるのですが、
今日も15人中8名様がよく焼いて〜☆って!

はいわかりました〜!と、
もう良い状態からもうひと焼きするのですが、
もうこれ以上無理っ!てくらい焼いても断面はピンク色!

それでも、赤いなぁ〜と、皆さんお持ち帰り。。。

ああ、困ったなぁ

って、先ほどまで考え、たどり着いた答えは…
煮込みま〜す^^です!

ちょっと試作してみますね!

赤いお肉が苦手な方は、どうぞご遠慮なく
ご予約時にお伝えくださいませ!

煮込んどきますので^^

それを炭火で炙りたいと思います!

よろしくお願いします〜〜^^007.jpg本日お越しの皆々様お越しくださいまして、ありがとうございます!
お肉のことを書きつつ写真は、魚^^;
本日より魚料理は鰆のソテー!
産直のプチトマトと加茂ナスにアンチョビとケッパー、
ガラムマサラで刺激をプラスして、柴山さんのシナモンバジルでさわやかに!
西村さんの器でかっこよく〜☆
平日限定 > 魚料理 | comments (0) | -

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