感動です〜!

ようやく海も穏やかに凪ぎました。

仕入れの途中、宿からの電話…
「親戚のヨシマサおっさんが鯛を釣ってきたから、取りに行ってこーい!」
うれしかったですね〜。まさに待望の天然鯛!
天然物、しかも釣りの鯛は、こんなに美しいのです!IMG_4868.jpg
こんな美しい鯛を釣ってきた、ヨシマサおっさんの船です。IMG_4864.jpgほんとに、本当に感謝です。
ありがとう!ヨシマサおっさん!来年もよろしくたんますよ〜!

さて、本日もたくさんのお客様にご利用いただいております。
いつもながらに、ありがたいことです。

今日は、夕方忙しく、夕景は撮れませんんでした。(残念)
お料理もなんとか撮れた連日の3年ふぐ!毎日とらふぐです!IMG_4870.jpgこちらのてっさは、幼なじみのお客様へ。
虎えもんさ〜ん、てっさのお味はいかがでしたか〜!

ちなみに明日もとらふぐコースございます。
頑張るのみ!です〜!

Canon EOS 40D+SIGMA 30mm F1.4
若の日記 | comments (8) | -

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ケータロー | 2008/12/30 08:56 AM
見事な赤っ!
まさに天然色ってやつですね♪
親戚に漁師さんがいるとは心強い!

さぁ!これから年を跨いできばっていきましょう♪
虎えもん | 2008/12/30 09:01 AM
昨日はごっつぉさんでした。^^
もうほんま腹一杯で、「(食べ物)どんだけ出てくるねん。」って、うれしい悲鳴やったわ。
雑炊にたどり着いた時には、すでに満腹状態。
全部美味しかったけど、やっぱ「てっさ」がサイコーやった♪
帰りには、みかんまでもろうて帰って申し訳ない。。。−−;
今度はカスタムオーダーするわ。(笑)
瓦人 | 2008/12/30 09:50 AM
お〜、すぐ近所の虎えもんさんがお客さんとして来るってのも面白いですね〜。丸山地区は幼馴染の絆の深さは抜群ですね☆

今度は嫁さんと平日カスタムディナーかな?
って、瓦人がとても行きたいです。
いつか、きっと・・・☆
はんめ | 2008/12/30 04:24 PM
鯛の赤いのにビックリ!
焼けてもないし、逆に日焼けしてないわけでもない・・・
また、斑点も綺麗☆

虎えもんさんのコメント参考にしときます!
飲むのは程ほどに押さえて、食を楽しみます!
人数は変更無く行く予定です。
宜しく頼みます!
南海荘3代目淳二 | 2008/12/31 01:16 AM
ケータローさん
でしょ〜♪
惚れ惚れします!
船のイケマで泳ぐ天鯛を見たときは、かなりの感動でした!

あ〜、願いはかなうんだね〜!ほんと感謝です!

さぁ、気張りどころです!頑張らんかんの〜!
南海荘3代目淳二 | 2008/12/31 01:29 AM
虎えもんさん
昨日は、ご利用いただきまして、
誠にありがとうございました〜!
ほんまに来てくれたね〜!(笑)うれしかったよ!
そうかぁ、てっさが!これまたうれしい!

また奥さんともゆっくりお話したいので、
一緒にご飯でも行かんかの〜!

あっ、ちなみに手伝いのおばちゃんに、
「同級生なんやで〜」って言ったら、
「若いに見えるなぁ〜!」って言ってましたよ!
南海荘3代目淳二 | 2008/12/31 01:36 AM
瓦人さん
カスタムディナー、そう言えば最近やってませんね!
遠慮なしにお越しあれ〜!

その前に、明木ノ素も行かなあかんね〜☆
南海荘3代目淳二 | 2008/12/31 01:39 AM
はんめさん
キレイでしょう!
ヒレに斑点、も一つおまけにヒレで揺らめく水面もなかなかですよ〜!

ヒレ酒は、ぜひ飲んでみてね☆