赤身の旨みが濃く美味しいお肉です!

熟成親牛(今日はこう呼びます^^;)
真空にして、氷水の中で保存しておきました!042.jpg今回頂いたロースは、今日で終わりました!
またGW明けにいいのがあればとのことです〜^^
楽しみ楽しみ☆
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