白い器

以前西村さんにお願いしておりました器が、
なんと取材1時間前に宿へ到着!

わざわざ持ってきてくださいました^^

当初、荒煮用にとお願いしておりました器でしたが、
使い勝手のよいサイズとかたちで、とてもいい感じです!

取材では、メバルと玉葱の料理を盛らせていただきましたよ!

こちらの写真は、取材の皆さんにお楽しみいただきました
淡路牛ロースの炭火焼、柴山さんのルッコラのサラダと共に!です^^
今回は、取材3皿和食でしたので、その流れでソースなしの塩と胡椒のみで!034.jpgお料理が映えますねぇ〜って嬉しいお言葉も頂きました!

西村さん、今回も何から何まで本当にありがとうございました!

またよろしくお願いします〜^^
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西村 | 2013/02/20 10:33 AM
こちらこそありがとうございました!
いつもすごく勉強させて頂いています!
お話していた白により近づけるように精進します。
それにしても素晴らしいチームプレーですね!^^
竹中 淳二 | 2013/02/21 10:05 AM
西村さん!
おはようございます!
ほんまに皆さんのおかげです、ありがとうございました!
これからも本業にその他いろいろなつながりに!
刺激をいただきながら、楽しく頑張らせていただきたいと思います!
よろしくお願いします!!!
次回の白、楽しみにしております^^