ますます春ですねぇ〜^^

おはようございます!
今日はしっとり雨の淡路島です。。

そんな中、いつもお世話になっている福良港から天然のもずくです〜!IMG_6485.jpg湯に通すとサッと鮮やかな緑色!(ワカメと同じですね!)
甘酢でつるつると一口お楽しみいただきました^^

そしてこちら、いつもお世話になってます瓦人さんからの頂きましたワラビ!
やわらかくて、ぬるっとした食感!春ですねぇ〜^^
瓦人さん、いつもありがとう!IMG_6486.jpgこちらも春!
ホワイトアスパラをどっさりリゾット!多目に添えて炭火焼きイチボと共に!IMG_6489.jpg
美味しい春の限定メニュー!
これが平日だけなんですごめんなさいm(__)m
機会あればぜひぜひ ご宿泊でも大丈夫です!
皆様のお越しをおまちしております^^

応援ありがとうございます
にほんブログ村 旅行ブグ 旅館へ
平日限定 | comments (4) | -

コメントを追加

瓦人 | 2012/04/20 12:01 PM
パスタを彩るのね〜^^
旬モノはいつもキレイやね☆
matsunorida | 2012/04/20 09:43 PM
おお〜 あっちもこっちも 瓦人さんのワラビ(笑) 
そして もずく!!! ヌルッとちゅるっと 春ですね〜☆

イチボに そっと添えられた キレイな花は 何ていうのですか???
竹中淳二 | 2012/04/20 11:12 PM
瓦人さん
ほんまいつもありがとです!
石鯛の旨みにニンニク利かせて、春の味を存分に追加!
そう、ヌルッと美味しいシンプルパスタ最高です^^
おかげさま〜〜!
竹中淳二 | 2012/04/20 11:16 PM
matsunoridaさん
そうです、こっちもあっちも〜^^
ワラビは、淡路島のあっちやらこっちからも!
只今、南海荘ワラビたくさん!です^^
ありがたや旬の恵み もずくの季節となりました!春本番です!

あっ、花は、先日より使わせていただいてます‘黒大根の花’でございます!
大根の味してほんのり苦味がまたお肉に良く合うんですよ〜〜!