冷製とらふぐのパスタにウスイエンドウと金柑を

おはようございます

今日も良いお天気ですね^^

昨日もいいお天気で、無事渦潮見れたそうです!
喜んでおりました 先生、ジョイポートの皆様ありがとうございましたm(__)m

IMG_5087.jpgドライトマトを仕込んでます。
甘いです、いい味でます!IMG_5088.jpgこちらはパスタ1皿目の冷製カッペリーニ
名残のとらふぐに旬のウスイエンドウを
黄色いのは、橘さんに頂いた金柑 アクセントになります!
焼いた白子を仕上げにませてコクをプラスです!IMG_50911.jpg


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matsunorida | 2012/03/14 06:54 PM
うずしお 良く見えたみたいで良かったですね^^
こっちゃん おうちで うずの話を 一生懸命話したのが 目に浮かびます☆


うま味を封じ込めたトマト さてさて どんな料理に??? どう変わっても オイシソウ!!
そして とらふぐさん この冬もありがとう ですね(笑)
柑橘系が コクと風味の 取締役に 就任☆ めっちゃウマそうです!!!(~_~) 
竹中淳二 | 2012/03/15 09:30 AM
matsunoridaさん
おはようございます!
いいお天気で何よりでした潮も大きかったので、大きな渦が見れたようです!
また機会あれば、家族でも行ってみたいと思います〜!

あ〜、ドライトマト^^;
いつものアクアパッツァにです!
昨日はお休みで、我が家の夕食も春の小鯛でアクアパッツァ!
ほんの少しトマトチョウダイしましていただきました!
春の味がしました美味しかったですよ〜!

そうです、きりっと柑橘系は必須です!
取締役ってまたうまい事言いますねぇ〜^^