Richer2月号は、1泊2日で行く温泉旅☆(取材でした!)

おはようございます^^

今朝はグッと冷え込み、北風びゅーびゅー。寒いですねぇ〜〜^^;
本格的に冬が来たなぁ〜と、感じます。。


さて、そんな冬本番を控え、
昨日のお昼は、いつもお世話になってますリシェの取材でしたよ〜^^

2月号‘関西から行く1泊2日の温泉旅行!’(2012年1月5日発売!)
取材していただいたのは、‘天然トラフグ’!です〜!IMG_3085.jpg見慣れた器が並んでるでしょ^^
どんな感じで掲載していただけるのでしょうか!楽しみですね^^
1月5日発売です!皆様もぜひご覧下さいね^^

しかしこうやって当館を選んでいただけるという事は、本当にありがたい事です。
これからも頑張らねば!と改めて思い、夜の準備へと…

昨日も、限定メニューで地元のお客様とご宿泊のお客様に!
最後の一皿は、ガトークラッシックにイチゴ!
サンタさんが似合いそうな雰囲気となりました^^IMG_3092.jpg美味しいお鍋が楽しめたり、楽しいイベント盛りだくさんだったり!

寒い冬ですが、なんだかわくわくしてきました!
今年は、久々ルミナリエなんかにも行ってみよーかなぁ〜〜〜^^

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どのようなところに気をつけて料理されていますか?
のような質問だったと思うのですが、お答えさせていただいたのは、
やはりいつもの如く^^;
素材の味が分かるように料理してます〜!と。
自分がお客様の目線に立つと、確実にそれを求めますからねぇ〜^^
ザ!産地の料理!をこれからも頑張りたいと思います!
取材 | comments (4) | -

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matsunorida | 2011/12/09 08:32 PM
1月5日ですね! ワッカリマシタ!
雑誌の写真は いつも拝見しているのと違う質感なので なんか新鮮です(~_~)
寒さに負けずに 島に繰り出せば 美味しいものが待っていますね〜☆ そして キレイな空も!

昨日 夕方前に ルミナの下を 通ったのですが すでに すごいヒトでした!
光のイルミネーションは 12日まで開催チュウです♪ 

ええっと… 『素材の味が分かるように』 ですね… メモっておきます(笑)
nankaiso | 2011/12/09 09:35 PM
matsunoridaさん!
えーーーーーーーーーーーーーーーっ!
12日までなんですか、、、、あたた^^;
13日まで延長してもらえませんかね^^;
matsunoridaさんの力でなんとか^^;

んー、子供たちにいうたんよねぇ〜^^;
こうなりゃ、ちょっと派手めなイルミネーションの民家めぐりで許してもらおうかなぁ^^;
忘れてる事を祈るばかりです^^;

ああ!5日ありがとうございます^^
なんか、カニやらブリやら冬の味覚万歳の中、天然トラフグ!
どんな感じになるのでしょね!
楽しみですね!

で、あああ^^;(汗)
メモるほどでも^^;
でも大事なことですよねぇ〜〜〜☆
matsunorida | 2011/12/10 12:27 AM
えーーーーーーーーーーーーーーっ!
ちょと ボクのチカラでは ムズカシイなぁ

でもね こんなんもありますよ(笑)けっこう カワイイ☆
http://www.fruit-flowerpark.jp/illumination/

ボクのHOME-TOWNには ジャンジャン横丁の "ジャンナリエ"とか
大阪光のルネサンスとか: http://www.hikari-renaissance.com/

あ ボクの阿倍野の実家の 辻調前に ものすごい電波を 毎年発光する"民家" あります(笑)すごいです

パパ!!! ガムバれ〜(~_~)
nankaiso | 2011/12/10 09:47 AM
matsunoridaさん!
おはようございます!
あ〜〜〜〜〜〜〜、どうもありがとうございます^^
いろいろありますね!
ルミナリエは、いまだ未経験の彼女たちですからたぶんめちゃ喜ぶと思います!
個人的には、ジャンナリエが気になりますが(~o~)
パパガムバります〜〜〜☆