和歌山からの風が、ひとすじすーーっと^^

いつものイチボ(先日小森さんから聞いたのですが、
ほんとなかなか淡路ビーフのイチボとなると、入荷は難しい!
そんなイチボをいつも用意してくださる小松さん、改めてありがたいなぁ〜!っと、感謝しつつ炭火焼しました^^)
に、付け合せました!
橘さんの金時にんじんの下に土っぽい、そう!
和歌山agataのお土産‘自然薯’をローストして…^^
(おいしい自然薯ありがとう村下〜!)IMG_28341.jpg自然薯の香りがいいです!
むかごと同じく、皮の香りですね!
お肉との相性も抜群です^^

おかげさまで、おいしい一皿出来上がりました!

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青空広がる淡路島の朝を迎えております!
が、なんだかお天気下り坂だそうですねぇ〜〜^^;
明日からは、超〜寒くなるようで(~o~)

あっ、庭の左官仕事を島風の壁でお世話になりました森さんが、
塗ってくださってます!
明日仕上げだそうです^^楽しみです〜〜!
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matsunorida | 2011/11/23 09:34 PM
本日のピントは ひとすじのソースではなく 和歌山からの風!
淡路島の大地を そのまま封じ込めたような ひとさらですね〜(~_~)
土の香りが ただよってきそうです♪

明日から 寒くなるんですって〜(-_-;)
nankaiso | 2011/11/24 12:25 PM
matsunoridaさん
なんだか変な感じです^^;
今後ろにいるのは、matsunoridaさんだ^^;
なのにコメントしてます^^;
早く料理したいですね!
もちろん和歌山の風もちょと吹かせて見ましょう!


おっと、いきなりの橘さん登場☆
野菜も登場!

レッツ料理スタートです!