ホホ肉のパスタには、原木シイタケがいいですねぇ〜^^

昨日のお昼ご飯に、久々ホホ肉のパスタを!
淡路産の原木シイタケを入れましたが、めちゃーくちゃー美味しいです^^
あっ、白いつぶつぶは、パルミジャーノレッジャーノ!チーズですね^^IMG_2325.jpg限定コースでは、メインがしっかりお肉なので、なかなか登場しないこのパスタですが、
たまに作って食べるとほんとに皆さんに食べていただきたい一品だなぁ〜なんて^^;

今日もホホ肉仕入れて仕込んでおきたいと思います^^

そんな昨日の夕景は、雲が多いブルーな夕景。
カモメが飛んで、なんとも冷たい景色となりました…IMG_2332.jpg
煮込み料理や、鍋料理が恋しい季節へと向っております^^

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やっぱり昨日も日替わり定食ならぬ、日変わり帰宅☆^^;
でも、やっとしっかり最終まで料理内容、段取り等打ち合わせ終了です!
あとは、普段同様しっかり仕入れて、当日を待つのみ☆
楽しみです^^
頑張ります!
若の日記 | comments (2) | -

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matsunorida | 2011/11/10 10:58 PM
なんか キューに さむくないですか???
先週 淡路島を 半袖jerseyで走ったのが ウソのよう...
こちらも かなり冷え込んでいて 北風もきつく ィ予告通り 相模湾で 泣いています

ほほ肉 イイですねぇ ゲンボク椎茸も しっかり 味がしみ込んでそう!
いやぁ じっくり煮込んだ料理の季節 到来ですねぇ
かなり 冷えてきますので 風邪引かないように がんばりましょう!!!
nankaiso | 2011/11/10 11:11 PM
matsunoridaさん!
キューにさむいです^^;
で、風邪気味です^^;
鼻詰まってます★
泣いてます(~o~)
いかんです!
これから、ワイン試飲中の島崎酒店突入して、風邪に効くワインちょと頂いて、就寝したいと思います^^;

あっ、ホホにゲンボク最高です☆
ワイン間違いありません!

あっ、ホットワイン飲んで明日に備えます^^
matsunoridaさん、明日はOFFですか!
ィゆっくり葉山楽しんでくださいねぇ〜〜〜☆
くれぐれも風に吹かれて風邪などひかぬよう!

明日もお互いよい一日を!
つきぬけましょうーーーーーー!
気合いです^^