小さな漁師町の‘大’運動会^^

10月1日土曜日、いいお天気でしたね〜^^IMG_1574.jpgお造りでは、天然物の鯛やシオ(カンパチの小さいの)を中心に!
あっ、もうちょっと赤ウニいけそうですよ!
ご希望がございましたら、ぜひお問い合わせくださいね^^IMG_1579.jpgそうそうそう、ユッケからの問題で、10月1日より生肉食べるのが厳しくなりました★
5日に地元でも説明会が予定されております(遅いよね〜★)

前菜で、お出しさせていただいてます淡路牛のタタキは、
当分の間、低温ローストに変更させていただきます!
80度のオーブンで約30分ローストします!
タタキも美味しいけど、ローストビーフも美味しいので、
ぜひお楽しみくださいね!

ちなみに昨日は、イチボでした^^

本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします!
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昨日のお昼は、次女琴美の運動会でした〜〜^^
小さな漁師町の大運動会☆
泣いたり笑ったり、ハッスルことちゃん頑張りました〜〜^^
(ちなみにさくら姉ちゃんも大活躍でした☆)
IMG_1151.jpgIMG_1431.jpgIMG_1550.jpgIMG_1571.jpg
家族 | comments (2) | -

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matsunorida | 2011/10/02 11:10 PM
"ナマ29派"としては 悲しいですが オイシイ29は どうやっても ウマいですからね!
じゅんべーさんの 低温ローストは 南海荘さんでしか 味わえないと思ってます☆
あの しみわたるような ダイナミック感を 多くの方に 味わってほしいですね!

コっchang しっかりした 顔つきになってきたね
集合写真の後ろに お船がいるのも 南淡路らしいです☆

『チューボーですよ』 オフの楽しみにしています
まったり 島時間を楽しめるように 今は ジブンと向き合います
"時間割" を また 決めましょうね!!!
nankaiso | 2011/10/03 05:11 AM
ナマ29派のmatsunoridaさん!
おはようございます^^
必ずや〜〜〜、ナマ29again☆
なにやら講習受けて、申請すると大丈夫らしいです詳しくは、またお話伺ってから報告いたしますねぇ〜〜!
とはいえ、ほんとおいしいお肉、旨み逃さず火入れしたら、いい感じ☆
しっとり質感は、ナマとほぼおんなじ〜〜!
おいしい淡路牛、ありがとう〜〜!って感じです^^

さてこっちゃん、ものすごい大きな声でお返事出来てました☆
おにいちゃんおねえちゃんの中に紛れ込んで、年小さん頑張ってましたよ〜〜!
後ろの大きな船は、バッシャンバッシャン石を放りこんでました★漁礁でも入れるんですかね〜^^;
結構やかましかったです^^;

時間割り!
いいですねぇ〜〜!
まずは世界戦!
激しくツキヌケテください!!!
応援しております!