季節を感じる。

秋の冷たい雨が降りましたね。IMG_1707.jpg裏山に咲く、野草を摘んできました。雑草と呼ばれるような、草や小さな花も、
花器に生けてみると、これがなかなかいいんです。
派手さはありませんが、季節を物語りなんだか優しい感じです。
(野草のページを閲覧していると、9・16の白い花の名前が分かりました!
うれし〜!名前は、‘センニンソウ’だそうです。)

さて、季節を物語るのは、野草に限った事ではありませんね。
最近この方の顔が、魚屋さんにちらほら見え始めております。IMG_1715.jpg寒〜い冬に旬を迎える‘ワタリガニ’です!
今日お泊りのお客様からのご要望にて仕入れました!
今の時季は、オスのカニが身が詰まって美味!ずっしり重いオスを選んできましたよ!
今日は、宝楽焼にしましたが、茹でて甘酢につけて食べても美味しいですし、
お鍋もいいですね〜!濃厚なミソをちゅっちゅ吸って食べちゃってください!

こちらは、秋が裏旬となる炙り鰆を盛り合わせた本日のお造り!IMG_1725.jpgされっ、鰆あんまり写ってなかったですね…(汗)。
でも美味しそう〜!

日増しに秋が深まってますね。
もうすぐ地の松茸なんかも出始めますよ〜!IMG_1719.jpg夕方には、雲も切れ始めました。
明日は、晴れです!
日々のこと | comments (5) | -

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瓦人 | 2008/10/15 07:25 AM
輪ゴムって・・・とても便利ですよね。
最初に考えた人を尊敬します(笑)
| 2008/10/15 08:36 PM
ワタリガニ!
昨日、本日と嫁の実家では『灘のけんか祭り』が開催されます。
今回は仕事の都合で行けなかったけど、必ず料理には、シャコと
このワタリガニが出てきます。
見た瞬間に祭りと季節を感じました!
はんめ | 2008/10/15 08:37 PM
すいません。。上記コメントは俺です。
南海荘 3代目 淳二 | 2008/10/15 10:30 PM
瓦人さん
そこですかー!
輪ゴム。確かに便利です。
この場合、輪ゴムをしていないと、
確実に、はさまれます!
ありがとう輪ゴム!
って、そこですか〜!
南海荘 3代目 淳二 | 2008/10/15 10:37 PM
はんめさん
ん〜、いいですね〜!
渡り蟹を見てその季節とお祭りを!
いいですいいです〜!
輪ゴムに話題が行かなくて、一安心!
良かった〜!

はんめさん、Cookieのとこちょこんと、
チェック入れると、次回より名前なんか自動で入りますよ!
よかったら、ブログのアドレスも入れといてちょ〜!