「お鍋でフランス料理」がやってきた^^

パトリス・ジュリアン
(matsunoridaさんのブログでチラ見!早速注文したのでした^^)

‘注目すべきはシンプリシティー(素朴さ)とオーセンティティー(本物)である。’

いいですね!昨日amazon送られてきました!
IMG_7366.jpgもしかしたら、ル・クルーゼ買ってしまうかも^^;
まっ、当分は、ダッチオーブンで代用(~o~)
休日の料理が楽しみです〜!

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物事を雰囲気というアングルから見つめる事が大切!
って、パトリス・ジュリアンさんはおっしゃってます!
これまたいいですね!
若の日記 | comments (10) | -

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瓦人 | 2011/06/16 06:53 AM
またまたインテリやの〜(*^_^*)
シンプリシティー(素朴さ)とオーセンティティー(本物)
当たり前のようですけど、これ以上のコンセプトはないですね。
岡田 | 2011/06/16 09:08 AM
おお〜!とどまる事なく、更に世界を広げてますねー
このオッチャン知らんかったんで調べたら、なかなか良い感じのブログがありました・・・使えるレシピやヒントがぎっしりですねー♪
matsunorida | 2011/06/16 11:37 AM
早っ!!! 早速 ゲトられましたね〜☆

僕の所蔵する本たちは 10年以上前のもので 料理初期から活躍
んでも おっしゃるように 素材と本質勝負!
ゆえに 本はクタクタですが 内容は色あせず 今でも現役!

雰囲気作り とか Wineの合わせ方 とか 音楽 とか
レシピよりも タメになることが 満載でしょ!
エトランゼ な 彼らしい センスが 大好きです☆

お手に取っていただけて なんだか 嬉しいです☆ 
VIVA! Bran'NuFoodExperience!

岡田さんのおっしゃるように 僕も調べてみたら…
イイカンジのBLOGが! こここ これは タメになりそうですねっ
seiko | 2011/06/16 12:40 PM
パトリスジュリアンいいですよね〜!!
私も大好きです。
センスがよくて素材の組み合わせとかもすごく勉強になりますよね。
単行本もおもしろかったです。
nankaiso | 2011/06/17 08:07 AM
瓦人さん
そうそう!
これ以上のコンセプトないし、
これ今まで思ってやってきたこと!
ばっちしです〜^^
雰囲気で感じる事が大切!ってので、やられました〜!
nankaiso | 2011/06/17 08:09 AM
岡田さん
いい感じでしょ!
奥さんが日本人ですよね!
なんか、こんなワインイベント参加したいですねぇ〜〜〜!
そのために、旅行にいっても良いくらい!
お金があればなんですが…^^;
nankaiso | 2011/06/17 08:15 AM
matsunoridaさん
本当にありがとうございました〜!

いいの紹介していただいて^^

あれー、どこで見たのでしょうかね!
どこかのサイトで見つけて、matsunoridaさんちのブログにもコメントさせてもらったように、‘物事を雰囲気というアングルから見つめる事が大切!’
この一言にやられましたよ〜!
今度古本屋さんで探してみようかと思ってます!全部見てみたくて!

また、良いのあったら教えて下さいねぇ〜〜^^
nankaiso | 2011/06/17 08:19 AM
seikoちゃん
おー、いいですね〜!やっぱ皆さんよくご存知!
これから色々探してみます!
またこれおすすめです!
ってのがあったら、また教えて下さいねぇ〜〜!
とりあえず、‘生活はアート’って、面白そうと思ってます!
seiko | 2011/06/17 11:28 PM
生活はアートちょうど持ってるんでよかったら!
nanakaiso | 2011/06/18 12:19 AM
seikoちゃん
まじで〜〜^^
よかったらよかったら〜!

かりぱくの可能性大ですが〜(~o~)