贅沢なのです^^
そしてどちらも美味しいが過ぎます〜！
タイプ全然ちゃうけどシーン選んでどちらも楽しい！
みなさんもおうちのみ楽しんでらっしゃいますかー^^
ドメーヌ・ガヌヴァ
Côtes du Jura Chardonnay Cuvée Florine
（コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・キュヴェ・フロリンヌ ）
【品種】シャルドネ100％ 【植樹】1986年 【収量】30hl/ha 【土壌】石灰質 【全房使用率】100％
【醸造】中古樽(600L)を使用し、シュールリーにて3年間人的介入なしで自然発酵と熟成 【瓶詰】2019年12月
【テイスティングノート】白い花や蜂蜜の香りとヴァニラやピーチの複雑なフレーバーを楽しめます。
【アルコール度数】14.0％ 【生産量】3000本 ◆無清澄・無濾過・SO2無添加
アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
Côtes du Jura blanc "Les Cèdres"
（コート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・セドル）
【品種】シャルドネ 100％
【土壌】ジュラ紀に形成された泥灰土と石灰岩 【樹齢》約６０年 【収量】30hl/ha 【全房使用率】100％
【醸造】木樽（350L）を用いて、シュールリーにて3年間かけて人的介入なしで、野生酵母による自然発酵と熟成
【サービス】カラフェに移すことも可能です。
【瓶詰時期】2019年12月 【生産量】2000本
【アルコール度数】13.5％ ◆無清澄・無濾過・SO2無添加
この頃パスタでご飯は、だいたいいわしのオイル漬けとお野菜です〜
柴山さんのアグレッティの食感楽しく美味しくできました〜^^
昨日はたくさんのご予約ありがとうございましたm(__)m
週末2〜3名様のお部屋は10月末まで満室となりましたが、
平日はまだ余裕がございますので、
もしよろしければどうぞよろしくお願いします^^
現場は、電気屋さんの配線、大工さんの下準備など〜！
今日は午前中打ち合わせ、
緊急事態宣言が延長されました。
昨日の穏やかな夕方に娘と潮風浴びてきました〜
解体作業始まりました！
めちゃくちゃ良いお天気で、
夕方風がやんで雨が上がりました。
カレーリーフとセージの花でフォカッチャ焼きました〜^^
毎度ではありますが、ぎりぎりまでもっとよくなることを考え続け〜
今日は午後から岡田家具創造堂の岡田さんに来てもらって、家具メンテナンスのご相談でした！
雨降りなので今夜はこんな赤いただきます〜^^
遊神 松籟書
遊神はお客様のことです^^
ただ、できなくはないけど無理してまで〜
あとは、小さな畑やら、裏山の木だったりとか。
都ちゃ〜ん、ひっしのぱっちでがんばって〜^^
食材へも今一度じっくり向き合う良い時間にします。
昨日の夕景は風全くなしのほんとめちゃくちゃ静かな夕景でした。
早く穏やかな日々が続きますよう
4月7日先山（せんざん）の間からの夕景。
収穫してる時にやっさんとリモート(普通に携帯でです)でメニューの構成。
夕日が弁天島の右っ側に沈むようになりました〜。
